Cosa ti piacerebbe mangiare oggi?

ANTIPASTI
Carciofo alla romana 
€ 13

mentuccia, pecorino e fondo vegetale


Tartare di bufalo locale
€ 15

hummus nero di ceci, rapa rossa e yogurt 


Uovo 63°
€ 12

trippa di funghi, pecorino Monte Niro (Roccagorga) e menta


Pesce in guazzetto 
€ 14

olive, capperi, misticanza e maionese al nero 


PRIMI
Vesuvio "Pastificio Ducato d'Amalfi"
€ 14

ragù di radici e spuma di cipolla caramellata


Pasta fresca ripiena in zuppetta di pesce
€ 16

cozze, vongole, calamaro, gamberi e salicornia 


Risotto Arborio "Oschiena" 
€ 15

stracotto di coda, cicoria, burro affumicato, cacao e arancia 


 

SECONDI

 

Sella di maialino da latte
€ 18

sedano rapa, senape e mela


Calamaro crispy
€ 18

verdure al wok, glassa agrodolce e maionese limone e zenzero  


Ombrina 
€ 18

broccoletti e beurre blanc  


Petto d'anatra
€ 20

arancia e indivia belga


Acqua
€ 2


Pane
€ 3


Caffè
€ 2


Dolci
€ 7